Burro Cake Debic 2,5kg
4 x 2.5kg
Burro Cake Debic 2,5kg
4 x 2.5kgUn burro di qualità studiato specialmente per la preparazione di frolla, bignè e plum cake.
- Elevata plasticità
- Elevata plasticità: facile da lavorare e amalgamare
- Facile da miscelare con altri ingredienti e senza rilascio di acqua
Formati disponibili
Descrizione
Burro speciale per pasticceria a base di panna fresca di centrifuga, ottenuta da latte vaccino crudo, che ti assicurerà funzionalità e alta qualità per soddisfare le tue necessità professionali e i palati dei clienti più esigenti. Praticità e soddisfazione al servizio della tua creatività.
Conservazione
Temperatura di conservazione (max. 7°C)
Informazioni nutrizionali
Ingredienti
BURRO (min.82% grassi del latte).
Valori nutrizionali medi per 100 g
- Energia 3060 kJ
- Energia 744 kcal
- Grassi 82 g
- di cui acidi grassi saturi 58 g
- Carboidrati 1 g
- di cui zuccheri 1 g
- Proteine 0.5 g
- Sale 0 g
Allergeni
- Contiene: Latte e derivati
EAN/Scheda informativa del prodotto
Unità di vendita:5410488903352
Unità d’imballo:5410488903352
Incorporare il burro
Questa tecnica mostra come incorporare il burro nell'impasto per le brioches in soli 6 semplici passaggi.
Burro
Lasciati Ispirare!
