Hurtigt dessertfyld til dit bageri
Debic Desserts Debic flydende desserter har i mange år spillet en ledende rolle i køkkenet hos kokke i hotel- og restaurationsbranchen. Panna Cotta eller Crème Brûlée fra Debic Desserts er blevet uundværlige verden over. Især nu, hvor der er stor mangel på fagfolk.
Konditorer og konditorer kan også lave attraktive, lækre godbidder med denne praktiske, flydende dessertbase. Ved at fryse fyldet i meget tynde lag (kun et par centimeter), kan dessertbunden hurtigt optøs.
Hver tartelet i disse opskrifter er lavet med en tynd, knasende bretonsk kiks, et fyld baseret på Debic Desserts dekoration. Vi bruger Debic Panna Cotta, Debic Crème Brûlée og Debic Tiramisu.
Leder du efter flere inspirerende historier?
Læs vores interview med konditor Sandrine Baumann-Hautin.
OPDAG MERE
