Pannacottaring med exotisk fruktsallad, kokosnöt och coulis av passionsfrukt

PANNACOTTARING
MED EXOTISK FRUKTSALLAD,
KOKOSNÖT OCH
COULIS AV PASSIONSFRUKT

Debic Shapes Enkel
62180000-15e0-2a28-ac72-08d9c9deebe3

Ingredienser

För 10 portioner

PANNACOTTARING
MED EXOTISK FRUKTSALLAD,
KOKOSNÖT OCH
COULIS AV PASSIONSFRUKT

Exotisk fruktsallad

2 kiwifrukter

1 mango

1 pitaya

20 physalis

½ lime, juice

Garnering

100 g färsk kokos

100 g coulis av passionsfrukt

1 kruka citronkrasse

20 g guldtäckta riskrisp

Tillredning

FÖRBEREDELSER

Ta ur pannacottaringen från blisterförpackningen. Lägg på en tallrik och täck med plastfilm. Låt tina i kylen.

Exotisk fruktsallad

Skär kiwifrukterna, mangon och pitayan till brunoise. Halvera physalisbären. Blanda fruktsalladen med limejuicen. Förvara i kyl.

Garnering

Häll coulis av passionsfrukt i pannacottaringen. Arrangera fruktsalladen bredvid pannacottaringen. Avsluta med bitar av färsk kokos, citronkrasseblad och riskrisp.

Receptetiketter Debic Shapes Enkel