Debic fait parti de
Découvrez notre NOUVEAUTÉ ! Le fromage frais qui satisfait tous les critères
Une création de Bruno Van Vaerenbergh.
Une création de Tom van Meulebrouck.
S'il y a une chose dont nous sommes particulièrement fiers, ce sont nos ambassadeurs du monde entier ; des chefs et des pâtissiers célèbres, qui croient en Debic et qui sont toujours plus qu'heureux de nous aider à raconter notre histoire. Nos ambassadeurs vont vous raconter comment ils travaillent, ce qu'ils pensent être important et pourquoi ils travaillent avec Debic.
Debic Shapes
Pour 10 portions
10 Debic Shapes Barre de Mascarpone
spray velours bronze
500 ml de Debic Crème Sucrée
100 g de Croquant Yaourt (Jordà)
100 ml de coulis de mangue
1 botte de menthe fraîche
Décongelez la Barre de Mascarpone conformément aux instructions figurant sur l’emballage.
Pulvérisez du velours bronze sur le dessus de la Barre de Mascarpone.
Fouettez la Crème Sucrée jusqu’à obtention d’une mousse légère, puis transférez-la dans une poche à douille munie d’un embout Saint-Honoré.
Réservez au réfrigérateur.
Déposez la Barre de Mascarpone bronze sur l’assiette.
Formez de jolies quenelles de Crème Sucrée à côté.
Disposez le croquant yaourt et le coulis de mangue.
Décorez d’une feuille de menthe.
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Debic pâtissiers
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