Debic is een deel van
Ontdek ons NIEUWE product! De roomkaas die alle vakjes aanvinkt
Een creatie van Bruno Van Vaerenbergh.
Een creatie van Tom Van Meulebrouck.
Als er iets is waar we extra trots op zijn, dan zijn het wel onze ambassadeurs van over de hele wereld; beroemde chefs en patissiers, die in Debic geloven en die ons altijd graag helpen om ons verhaal te vertellen. Onze ambassadeurs zullen u alles vertellen over hoe zij werken, wat zij belangrijk vinden en waarom zij met Debic werken.
door Andre van Dongen
Voor 20 porties
400 ml Debic Culinaire Original
1 komkommer
4 tenen look
300 g Griekse yoghurt
50 ml olijfolie
5 g dille
zout
Doe alle ingrediënten behalve de komkommer in de blender en cutter fijn.
Passeer door een fijne zeef en breng op smaak met zout.
Giet over in een sifon van 1 liter.
Belucht met 2 gaspatronen.
Laat minstens 2 uur rusten in de koeling.
Schud even voor gebruik.
Snijd de komkommer in fijne plakken, met behulp van de mandoline.
Dresseer de komkommer op het bordje.
Spuit er een mooie dot tzatzikiespuma naast.
Werk af met fijne bloemetjes.
Laat ons u inspireren!
Ik ga akkoord met het privacybeleid.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Je bekijkt Debic voor bakkers en patissiers
Debic patissiers
VUL ONDERSTAANDE INFORMATIE IN OM TOEGANG TE KRIJGEN TOT DEZE INHOUD
Het privacybeleid van FrieslandCampina is van toepassing.
Het recept wacht op jou in je inbox. Veel plezier!