Frank Haasnoot
‘ความคิดสร้างสรรค์เป็นสิ่งที่อาจติดตัวมาตั้งแต่เกิด แต่ความสำเร็จถูกบ่มเพาะจากพรสวรรค์ และที่สำคัญเหนือสิ่งอื่นใด คือแรงผลักดันและความหลงใหล’
ABOUT Frank
เดิมที แฟรงก์ ฮาสนูต ริเริ่มอยากเป็นเชฟทำอาหาร แต่ด้วยการผลักดันของคุณย่าทำให้เขาได้เป็น Patisserie (Pastry Chef) หลังจากนั้น 2 ปี เขาก็หลงใหลเส้นทางสายนี้เข้าเต็ม ๆ การที่เชฟแฟรงก์กลายเป็นหนึ่งใน Pastry Chef ที่เก่งที่สุด ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกเลย เพราะตั้งแต่เด็กเขาก็อยากจะเป็นที่สุดเสมอ ไม่ว่าจะในโรงเรียน การแข่งขันต่าง ๆ หรือแม้แต่การวาดภาพก็ตาม
สำหรับเชฟแฟรงก์ ‘การเป็นที่หนึ่ง’ ไม่ใช่แค่เรื่องของพรสวรรค์ ‘แน่นอนว่าพรสวรรค์ก็มีส่วน แต่แรงผลักดันและความหลงใหลนั้นสำคัญยิ่งกว่า’
หลังจากชนะการแข่งขันที่เนเธอร์แลนด์ แฟรงก์ ได้เริ่มทำงาน
ระดับไฮเอนด์ในนิวยอร์ก คูเวต ไต้หวัน และฮ่องกง หลังจากกลับไปที่เนเธอร์แลนด์ เขาก็ได้แบ่งเวลาระหว่างการเรียนปริญญาโทกับงานที่ปรึกษา
“สำหรับผมการทำงานกับเดบิคเป็นเรื่องของความไว้ใจ เดบิคคือที่สุดและพิเศษไปกว่าที่คุณคิด ด้วยการมีสินค้า ที่หลากหลายตอบโจทย์เทคนิคที่ต่างกัน การมีชอยส์เหล่านี้ จึงเป็นข้อดี”
