เคลือบขอบแก้วกาแฟเดอร์ตี้ด้วยการชุบคาราเมลซอสบาง ๆ เพิ่มความสวยงามและรสหวาน แล้วนำไปชุบด้วยมะพร้าวขูดหอมฉบับไทย จากนั้นผสมนมกับไซรัปมะพร้าว และวิปปิ้งครีมเข้าด้วยกัน แล้วจึงนำไปแช่เย็นประมาณ 15 – 20 นาที หรือจนกว่าส่วนผสมจะมีอุณหภูมิเย็นจัด
สกัดช็อตกาแฟริสเทรตโต้ (Ristretto) ในอัตราส่วน กาแฟ 1 ส่วน ต่อน้ำ 0.5 ส่วน โดยใช้ด้ามชง Bottomless เพื่อลดการสั่นสะเทือนของหยดกาแฟเมื่อกระทบกับชั้นนม โดยช็อตกาแฟที่สกัดจะมีปริมาณ 10 มิลลิลิตร
นำเบสนมอุณหภูมิต่ำที่เตรียมไว้ไปวางใต้เครื่องสกัดกาแฟแล้วกดให้กาแฟค่อย ๆ หยดเบา ๆ ลงแก้ว ด้วยความต่างของอุณหภูมิระหว่างช็อตกาแฟสกัดและชั้นเบสนม มะพร้าวจะได้เมนูเดอร์ตี้สุดน่ารับประทาน และนำทีรามิสุมะพร้าวมาวางบนขอบแก้วจนได้เป็นกาแฟเดอร์ตี้ทีรามิสุมะพร้าว หอมกลิ่นอโรม่าที่น่าหลงใหลมากยิ่งขึ้น
