Cake decoration techniques
Technique

การตกแต่งหน้าเค้ก

วิธีการตกแต่งเค้กและขนมอบแบบอื่น ๆ ด้วยวิปปิ้งครีม เพียง 7 ขั้นตอนที่สามารถทำตามได้ง่าย ๆ

อุปกรณ์
  • ถุงบีบ (Piping Bag) (Spatula)
  • หัวบีบ (Nozzle)
  • ไม้พาย (Spatula)

ขั้นตอนการทำ

การตกแต่งหน้าเค้ก

เลือกหัวบีบที่เหมาะสมและต้องการใช้ตกแต่ง ใส่ลงในถุงบีบ

การตกแต่งหน้าเค้ก

ตักวิปครีมที่ตีเสร็จเรียบร้อยแล้ว ใส่ลงในถุงบีบ

การตกแต่งหน้าเค้ก

บีบถุงบีบด้วยมือเพียงข้างเดียว จากกึ่งกลางของถุงบีบ

การตกแต่งหน้าเค้ก

หลังจากนั้นปาดรอบตัวเค้กให้เรียบเนียนสวยงาม

การตกแต่งหน้าเค้ก

ค่อย ๆ หมุนให้เป็นเกลียว โดยใช้แรงในการบีบที่สม่ำเสมอ เพื่อให้วิปครีมเป็นเกลียวที่สวย

การตกแต่งหน้าเค้ก

ตวัดหัวบีบออกจากตัวครีมที่บีบ เพื่อให้ได้ครีมที่ดูสวยน่าทาน

การตกแต่งหน้าเค้ก

พร้อมสำหรับตกแต่งหน้าเค้กต่อไป