
Technique
การตกแต่งหน้าเค้ก
วิธีการตกแต่งเค้กและขนมอบแบบอื่น ๆ ด้วยวิปปิ้งครีม เพียง 7 ขั้นตอนที่สามารถทำตามได้ง่าย ๆ
อุปกรณ์- ถุงบีบ (Piping Bag) (Spatula)
- หัวบีบ (Nozzle)
- ไม้พาย (Spatula)
ขั้นตอนการทำ

เลือกหัวบีบที่เหมาะสมและต้องการใช้ตกแต่ง ใส่ลงในถุงบีบ

ตักวิปครีมที่ตีเสร็จเรียบร้อยแล้ว ใส่ลงในถุงบีบ

บีบถุงบีบด้วยมือเพียงข้างเดียว จากกึ่งกลางของถุงบีบ

หลังจากนั้นปาดรอบตัวเค้กให้เรียบเนียนสวยงาม

ค่อย ๆ หมุนให้เป็นเกลียว โดยใช้แรงในการบีบที่สม่ำเสมอ เพื่อให้วิปครีมเป็นเกลียวที่สวย

ตวัดหัวบีบออกจากตัวครีมที่บีบ เพื่อให้ได้ครีมที่ดูสวยน่าทาน

พร้อมสำหรับตกแต่งหน้าเค้กต่อไป