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Découvrez nos ambassadeurs

Chefs et pâtissiers de renom

S'il y a une chose dont nous sommes particulièrement fiers, ce sont nos ambassadeurs. Des chefs et des pâtissiers célèbres du monde entier qui croient en Debic et qui sont toujours plus qu'heureux de nous aider à raconter notre histoire. C'est maintenant leur tour, découvrez pourquoi ils travaillent avec Debic.

Des mains professionnelles

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Leonardo di Carlo Pastry Concept (Italie)
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Ambassador Leonardo di Carlo
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Thomas Bühner
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Ambassador Thomas Bühner
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Gert De Mangeleer L.E.S.S. by Hertog Jan - 3 étoiles Michelin (Belgique)
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Ambassador Gert De Mangeleer
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Frank Haasnoot Chef pâtissier
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Ambassador Frank Haasnoot
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Daniel Àlvarez
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Ambassador Daniel Àlvarez
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Carito Lourenço
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Ambassador Carito Lourenço
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Luca Montersino
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Ambassador Luca Montersino
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Pascal Molines L’atelier Sucré de Pascal
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Ambassador Pascal Molines
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Clément Bouvier L'Ursus*
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Ambassador Clément Bouvier
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Peter Kunc
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Ambassador Peter Kunc
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Anabelle Lucantonio Pâtisserie Miel & Caramel
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Ambassador Anabelle Lucantonio
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Mélanie Lhéritier et Arnaud Mathez Le Jardin Sucré
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Ambassador Mélanie Lhéritier et Arnaud Mathez
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Jason Gouzy Pantagruel*, Paris
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Ambassador Jason Gouzy
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Gaëtan Fiard Restaurant Le Pressoir d’Argent Gordon Ramsay, Bordeaux
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Ambassador Gaëtan Fiard
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Yoann Laval Délices des sens , Lyon
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Ambassador Yoann Laval
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Jan Smink Restaurant Smink, Wolvega, Pays-Bas
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Ambassador Jan Smink
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Gaetan Fiard Grand Hotel intercontinental, Bordeaux, France
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Ambassador Gaetan Fiard
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Michal Doroszkiewicz Ovo Pracownia, Poznan, Pologne
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Ambassador Michal Doroszkiewicz
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Chef Gee Geelicious Bakehouse, Bangkok, Thaïlande
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Ambassador Chef Gee
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Thijs Vervloet Restaurant Colette - De Vijvers, Averdobe, Belgique
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Ambassador Thijs Vervloet
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Alberto Gipponi Restaurant Dina, Gussago, Italy
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Ambassador Alberto Gipponi
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Loi Ming Ai Voila Patisserie, Kuala Lumpur, Malaysia
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Ambassador Loi Ming Ai
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Otto Tay Voila Patisserie, Kuala Lumpur, Malaysia
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Ambassador Otto Tay
Les recettes d'un de nos ambassadeurs

Frank Haasnoot

Apprenez à connaître le chef Luca Montersino en réalisant ses recettes.

Les recettes d'un de nos ambassadeurs

Frank Haasnoot

Apprenez à connaître le chef Luca Montersino en réalisant ses recettes.

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Gâteau chocolat, noix de coco et citron vert

Gâteaux et tartes

Pâte sablée au chocolat, dacquoise noix de coco, confit de citron vert

Par Frank Haasnoot
Frank Haasnoot
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Tarte aux myrtilles

Gâteaux et tartes

Génoise à la noix de coco

Par Dré Eversteijn
Frank Haasnoot
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Entremets Citron-Mangue

Gâteaux et tartes

Crumble au citron, biscuit citronnelle, mousse à la mangue et mangue confite

Par Frank Haasnoot
Frank Haasnoot
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Entremets noisette-café

Gâteaux et tartes

Praliné noisette, crumbe chocolat et meringue

Par Frank Haasnoot
Frank Haasnoot
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Yuzu

Gâteaux et tartes

Par Frank Haasnoot
Frank Haasnoot
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Chou Caramel Pécan

Gâteaux et tartes

Choux avec craquelin, crème à la noix de pécan et sauce caramel

Par Frank Haasnoot
Frank Haasnoot
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Articles

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100% confiance en nos beurres Debic

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Le chef pâtissier espagnol Daniel Álvarez aime travailler avec le beurre Debic. Il peut faire confiance à nos beurres techniques comme traditionnels en toutes circonstances.

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