Home Opskrifter Triologi af citrusfrugter med limoncello

Triologi af citrusfrugter med limoncello

En lækker dessert opskrift tilberedt med Debic CRÈME BRÛLÉE!

Én flaske, uendelige muligheder Desserter crème brûlée

95b30000-cbb9-721f-aece-08d972d29fd6

Ingredienser

Til 10 portioner

Crème brûlée med lime

1 l Debic Crème Brûlée Bourbon

2 limefrugt

Citrusfrugtsalat

2 appelsiner

2 hvide grapefrugter

2 røde grapefrugter

1 bakke citronkarse

Citrongranité

300 ml citronsaft

100 g sukker

50 ml limoncello

Brugte Debic-produkter

Debic Crème Brûlée 1L

Cremet, fyldig klassisk smag
Kan tilsættes både frugt og spiritus
Kan bruges i kager og petitfour

Tilberedning

METODE

Bring crème brûlée i kog, og tilsæt limeskal. Lad det trække, og kom det igennem en fin sigte, og tilsæt limesaft. Fordel indholdet i glassene, og kom det i køleskabet.

Skær citrusfrugten i stykker, og kom det i køleskabet.

Granité: Kog sukker og citronsaft, indtil alt sukkeret er opløst, og tilsæt derefter limoncello.

Kom blandingen på frys, og rør med en gaffel hvert 30. minut for at danne grove iskrystaller.

Prikken over i'et

Drys crème brûléen med sukker, og karamelliser med en lille gasbrænder.

Anret citrussalaten i et glas, og pynt med citronkarse. Kom granité i et glas, og pynt med limeskal.

Opskriftsetiketter Én flaske, uendelige muligheder Desserter crème brûlée

Debic bagere

Debic bagere