Reduzierung des CO2-Fußabdrucks unserer Milch
In den letzten zehn Jahren konnten wir unseren CO2-Fußabdruck pro Liter Milch auf fast die Hälfte des weltweiten Durchschnitts reduzieren. Aber wir überlegen immer, wie wir uns noch weiter verbessern können. Nachhaltigkeitsbeauftragter Ruben Wanders erklärt, wie wir in enger Zusammenarbeit mit unseren Milchbauern Emissionen minimieren.
Drei Geltungsbereiche
Unser langfristiges Ziel ist es, bis 2050 klimaneutral zu sein. Ruben betont einen wichtigen Punkt in Bezug auf dieses Ziel: "Es ist wichtig, das Wort 'netto' zu beachten. Dieses Wort impliziert, dass es unwahrscheinlich ist, dass die Milchproduktion vollständige Klimaneutralität erreicht, da eine Kuh immer in gewissem Maße Methan produzieren wird. Deshalb müssen wir zu einem späteren Zeitpunkt die verbleibenden Emissionen ausgleichen." Dennoch gibt es bereits jetzt viel, was wir tun können, um Emissionen einzusparen.
"Unsere Bemühungen zur Reduzierung von Kohlendioxidemissionen konzentrieren sich auf drei Bereiche. Bereich 1 und 2 umfassen unsere Lieferkette, Produktionsstätten und den Milchtransport. Bereich 3 umfasst die Milchproduktion auf unseren Mitgliedsbauernhöfen und beispielsweise die Verpackung.
Bis 2030 möchten wir die Emissionen in den Mitgliedsbetrieben um 33 Prozent im Vergleich zu 2015 reduziert haben. Für unsere Produktionsstätten und den Transport ist unser Ziel, die Emissionen um 63 Prozent im Vergleich zu 2015 zu reduzieren."
Unsere Ziele sind ehrgeizig, aber, wie Ruben erklärt, "Alles bei FrieslandCampina, einschließlich unserer Profimarke Debic, ist auf unsere Nachhaltigkeitsziele ausgerichtet. Dazu gehören auch der Vorstand, das Management und die Landwirte. In der Praxis bedeutet das, dass wir unsere Bauern in ihren Nachhaltigkeitsbemühungen unterstützen, indem wir ihnen die richtige Infrastruktur und Informationen zur Verfügung stellen. Im Gegenzug profitieren wir von ihrer unschätzbaren Expertise und harten Arbeit."
"Unsere Mitgliedsbauern haben immer im Einklang mit der Natur gearbeitet. Einige von ihnen sind bereits in der fünften oder sogar sechsten Generation Milchbauern, daher spielt die Kontinuität eine große Rolle. Im Laufe der Jahre habe ich gelernt, dass Landwirte im Allgemeinen nicht in erster Linie von hohen Gewinnen angetrieben werden. Sie möchten ein finanziell solides Unternehmen führen, das sie an die nächste Generation weitergeben können."
Datengesteuert
Als Senior Corporate Sustainability Manager übersetzt Ruben unsere Bemühungen in Inhalte, um unsere Kunden über unsere Ergebnisse und Fortschritte zu informieren. "Wir sind sehr vorsichtig, wenn es darum geht, Behauptungen aufzustellen. Wir verwenden nur Daten, die von unserem eigenen Team und von Drittpartnern sorgfältig geprüft wurden, damit wir unseren Fortschritt mit Zuversicht belegen können."
Neugierig auf die Zahlen? Lies unseren jährlichen Bericht von FrieslandCampina.
Obwohl wir Vorreiter bei der Reduzierung von Kohlenstoffemissionen sind, benötigen wir die Unterstützung aller in der Milchwertschöpfungskette - vom Gras bis zum Glas. Ruben betont die Bedeutung der branchenweiten Zusammenarbeit: "Die Reduzierung von Treibhausgasemissionen ist für alle wichtig, besonders für unsere Partner und die professionellen Kunden, die wir mit Debic bedienen. Wenn wir Kohlenstoffreduktionen erreichen, trägt dies direkt zu ihren eigenen Nachhaltigkeitsbemühungen bei. Durch die Zusammenarbeit können wir uns gegenseitig dabei helfen, schneller in Richtung einer klimaneutralen Zukunft zu gehen."
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