Nachhaltige Beschaffung – mehr als nur ein Kästchen zum Abhaken
Nachhaltige Beschaffung ist das Herzstück unseres Unternehmens. Jeannette Rusticus, Leiterin der Beschaffungsabteilung bei Debic, erklärt, wie ihr Team eine positive Veränderung anstrebt.
Wir sind entschlossen, unsere Milchprodukte auf die nachhaltigste Weise zu beschaffen, sei es intern oder extern. "Qualität und nachhaltige Landwirtschaft sind eng mit unserem Beschaffungsprozess verknüpft, denn sie haben sich als gegenseitige Verstärkung erwiesen. Einige Kunden entscheiden sich sogar gezielt für den Kauf bei uns aufgrund unserer Nachhaltigkeitsinitiativen", erklärt Jeannette.
Nachhaltige Landwirtschaft umfasst eine Vielzahl von Praktiken, von der Verbesserung der Gesundheit und des Wohlbefindens der Kühe bis zur Reduzierung von Methanemissionen. Durch unser Nachhaltigkeitsprogramm für Mitgliedsbauern der Genossenschaft unterstützen und belohnen wir Landwirte für ihre Ergebnisse in den Bereichen Klima, Artenvielfalt und Tierschutz.
Innerhalb der Beschaffung haben wir mehrere Schwerpunktbereiche, die sich mit den Gesamtnachhaltigkeitszielen des Unternehmens in Einklang befinden. Eines unserer Hauptziele ist verantwortlicher und nachhaltiger Einkauf. "Wir können stolz verkünden, dass alle unsere landwirtschaftlichen Rohstoffe seit 2020 zu 100 % nachhaltig bezogen werden", sagt Jeannette. "Wir konzentrieren uns darauf, von Unternehmen und Organisationen zu kaufen, die verantwortungsbewusste Praktiken priorisieren und sicherstellen, dass ihre Bauern das Richtige tun."
Ein weiteres wichtiges Ziel ist die Rückverfolgbarkeit der Lieferkette. "FrieslandCampina war ein Vorreiter des UTZ-Zertifizierungsprogramms für nachhaltigen Kakaoanbau und hat dazu beigetragen, das Programm in ganz Europa zu beschleunigen. Das Gleiche gilt für nachhaltiges Palmöl." Bis 2025 strebt FrieslandCampina eine Rückverfolgbarkeit von 95 % bei einigen unserer wichtigsten Rohstoffe an (Palmöl, Soja, Zellstoff und Papier und Kakao) an.
"Wir können stolz verkünden, dass alle unsere landwirtschaftlichen Rohstoffe seit 2022 zu 100 % nachhaltig bezogen werden."
Darüber hinaus kümmert sich das Beschaffungsteam auch um den Einkauf von Energie und Verpackungen. "In den Niederlanden betreibt FrieslandCampina ein Programm, das Mitgliedsbauern ermöglicht, Solarpaneele zu installieren. Im Gegenzug kaufen wir nachhaltige Energie von ihnen, um unsere Fabriken zu betreiben." In Bezug auf Verpackungen streben wir den Bezug von 100 % FSC-zertifiziertem Karton an. "Derzeit erforschen wir auch neue Möglichkeiten, recycelbare Materialien für unsere Verpackungen zu verwenden."
"Wir kaufen nachhaltige Energie von unseren Bauern, um unsere Fabriken zu betreiben."
Das Streben nach positivem Wandel: ein empfindliches Gleichgewicht.
"Ich bin äußerst positiv gestimmt in Bezug auf unseren Fortschritt", sagt Jeannette. Aber obwohl sich unsere Bemühungen auszahlen, bringt Nachhaltigkeit höhere Kosten mit sich. Verantwortungsvolles Handeln und die finanzielle Absicherung unseres Unternehmens haben sich als eine anspruchsvolle Herausforderung erwiesen." Wie können wir das überwinden? "Nachhaltigkeit ist nicht einfach nur ein Kästchen zum Abhaken, es geht darum, fest daran zu glauben, dass wir in der Lage sind, eine bedeutsame Veränderung herbeizuführen. Wenn wir das kommunizieren und unsere Erfolge vorzeigen können, glaube ich, dass wir unsere Partner und Kunden noch stärker einbinden können."
"Nachhaltigkeit ist nicht einfach nur ein Kästchen zum Abhaken, es geht darum, fest daran zu glauben, dass wir in der Lage sind, eine bedeutsame Veränderung herbeizuführen."
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