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Comic-Cheesecake

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Zutaten

Für 10 Portionen

Cheesecake

300 ml Debic Cheesecake

150 g Brownies

Garnitur

300 g Fondant-Glasur, weiß, rollfertig

30 g Puderzucker

150 g Debic Profi-Sprühsahne 35 % gesüßt

Comic-Kuchendekoration

Verwendete Debic Produkte

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Debic Cheesecake 1L

  • Einfaches Aufschlagen, Portionieren, Kühlen und Servieren
  • Hohes Aufschlagvolumen: bis zu 20 Portionen aus einer Flasche
  • Käsekuchen mit einer leichten und luftigen Textur, perfekt zum Aufschneiden
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Debic Profi-Sprühsahne 35 % gesüßt 700ml

  • Jedes Mal aufs Neue das perfekte Sahnehäubchen
  • Für warme und kalte Anwendungen
  • Höchste Hygienesicherheit dank geschlossenem System

Zubereitung

Cheesecake

Halte die Cheesecake-Flasche mindestens 20 Sekunden lang unter heißes Wasser, um den Inhalt zu lösen.

Gib den Inhalt der Flasche in die Schüssel deiner Küchenmaschine und schlage ihn mit dem Schneebesen 5 Minuten lang bei höchster Geschwindigkeit auf, bis er leicht und luftig ist.

Jetzt die Masse in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle geben und die Silikonformen mit der Cheesecakemasse füllen.

Mit einem Stück Brownie abdecken.

Die Kuchen so einfrieren, dass sie bei Verwendung im Kühlschrank aufgetaut und danach gestürzt werden können.

Anrichten

Die Fondant-Glasur mit dem Nudelholz unter Hinzugabe von Puderzucker dünn ausrollen.

In Streifen schneiden und diese um die Cheesecake wickeln.

Jetzt die gesüßte Sahne aufschlagen, bis sie leicht und luftig ist, und anschließend einen Tupfer auf jeden Cheesecake spritzen.

Mit der Comic-Kuchendekoration verzieren.

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