Crème Brûlée Bourbon

im Glas


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Zutaten

Für 30 Portionen

Crème Brûlée

2 l Debic Crème Brûlée

100 g Rohrzucker

20 Baiser-Tropfen

50 ml Karamell-Topping, gesalzen

Zubereitung

Crème Brûlée

Die Crème Brûlée auf 70 °C erhitzen und auf die Gläser verteilen.

Bei Zimmertemperatur abkühlen und dann im Kühlschrank fest werden lassen.

Kurz vor dem Servieren den Rohrzucker über die Crème Brûlée streuen.

Mit den Baiser-Tropfen und etwas gesalzenem Karamell-Topping dekorieren.