Debic ist eine Marke von
Die flüssige Dessertbasis in der 1-L-Flasche für die schnelle Zubereitung der französischen Mousse au Chocolat. Zubereitung in 4 einfachen Schritten: aufschlagen, aromatisieren, portioniert durchkühlen und garniert servieren.
Chocolate mousse mille-feuille
Tripple chocolate mousse
im Glas
Für 30 Portionen
2 l Debic Crème Brûlée
100 g Rohrzucker
20 Baiser-Tropfen
50 ml Karamell-Topping, gesalzen
Die Crème Brûlée auf 70 °C erhitzen und auf die Gläser verteilen.
Bei Zimmertemperatur abkühlen und dann im Kühlschrank fest werden lassen.
Kurz vor dem Servieren den Rohrzucker über die Crème Brûlée streuen.
Mit den Baiser-Tropfen und etwas gesalzenem Karamell-Topping dekorieren.
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