Home Rezepte Crème brûlée mit weißer Schokolade

Crème brûlée mit weißer Schokolade

Rosmarin und Himbeeren

Dessert Recipe
52000000-0b9b-2ace-d452-08db942ae1ad

Zutaten

Für 10 Portionen

Crème brûlée

1 l Debic Crème Brûlée

200 g weiße Schokolade

10 g Rosmarin

100 g Rohrzucker

70 Himbeeren

20 g weiße Schokoladenraspeln

Zubereitung

Crème brûlée

Die Crème brûlée auf 70°C erhitzen. Die weiße Schokolade schmelzen und den Rosmarin dazugeben.

Crème brûlée

30 Minuten ziehen lassen. Auf die Schalen aufteilen. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Fertigstellung

Den Rohrzucker über die Crème brûlée streuen. Den Zucker mit einer Gasflamme karamellisieren. Die Himbeeren darauf anrichten und mit den Schokoladenkringeln dekorieren.

Rezept-Tags Dessert Recipe
knife_low-res-1920_1

Du durchsuchst gerade Debic für KöchInnen

Für Köche
Für Bäcker

Debic Köche

Debic Köche

Hol dir dieses Rezept

UM AUF DIESEN INHALT ZUZUGREIFEN, GIB BITTE FOLGENDE INFORMATIONEN AN

HERUNTERLADEN

Es gilt die Datenschutzerklärung von FrieslandCampina.