Passionsfrucht-Cheesecake-Würfel

Die Passionsfrüchte halbieren, das Fruchtfleisch in Kugelformen füllen und einfrieren.

Halte die Cheesecake-Flasche mindestens 20 Sekunden lang unter heißes Wasser, um den Inhalt zu lösen.

Den Inhalt der Flasche in die Schüssel deiner Küchenmaschine geben und mit dem Schneebesen 5 Minuten lang bei voller Geschwindigkeit aufschlagen, bis er leicht und luftig ist.

Den Passionsfruchtsaft hinzufügen und alles gut vermischen.

Jetzt die Masse in einen Spritzbeutel mit glatter Tülle geben und quadratische Formen zu 3/4 mit der Cheesecakemasse befüllen.

Die gefrorenen Fruchtfleischkugeln in die Masse drücken, mit einer Kuchenscheibe abdecken und erneut einfrieren.

Nun die Schokolade schmelzen und mit dem Sonnenblumenöl und der gelben Lebensmittelfarbe vermischen.

Mit einem Stabmixer alles gut verrühren.

Die gefrorenen Würfel anschließend mit einem Spieß in die Schokolade tauchen und auf Backpapier legen.

Zum Schluss die Löcher mit einer heißen, glatten Spritztülle auffüllen und anschließend alles im Kühlschrank auftauen lassen.