Butter einarbeiten - technique | Debic
Technik

Butter einarbeiten

Diese Technik beschreibt, wie du Butter in Briocheteige in nur 6 einfachen Schritten einarbeitest.

Benötigtes Equipment
  • Küchenmaschine

Zutaten

Zubereitungsschritte

Butter einarbeiten step1

Butter in kleine Würfel schneiden

Butter einarbeiten step2

Während des Knetens die Butter hinzufügen

Butter einarbeiten step3

Butterwürfel in den Teig kneten

Butter einarbeiten step4

Teig kneten, bis die gesamte Butter eingearbeitet ist

Butter einarbeiten step5

Portionieren und verwenden