Pozwól swoim dłoniom przemówić z Debic

"Głowa, serce, podniebienie i ręce muszą być w harmonii, by znaleźć głębię w tym, co oferujemy". PRZECZYTAJ WYWIAD

ALBERTO GIPPONI

RESTAURACJA DINA, GUSSAGO, WŁOCHY

"Moje dłonie są moim narzędziem, tłumaczą to, co mnie inspiruje". PRZECZYTAJ WYWIAD

GAËTAN FIARD

GRAND HÔTEL INTERCONTINENTAL, BORDEAUX, FRANCJA

"Jeśli coś jest dobre i pełne smaku, to jestem w siódmym niebie". PRZECZYTAJ WYWIAD

CLÉMENT BOUVIER

RESTAURACJA URSUS, TIGNES, FRANCJA

".Musisz być wytrwały, nie można mieć kontroli nad wszystkim". PRZECZYTAJ WYWIAD

THIJS VERVLOET

RESTAURANT COLETTE - DE VIJVERS**, AVERBODE, BELGIA

"Jestem i zawsze będę po prostu Janem-z-gospodarstwa". PRZECZYTAJ WYWIAD

JAN SMINK

RESTAURACJA SMINK, WOLVEGA, HOLANDIA

"Moja kuchnia musi działać, jak szwajcarski zegarek". PRZECZYTAJ WYWIAD

PETR KUNC

RESTAURACJA SALABKA, PRAGA, CZECHY