Wypiecz różnicę!
Zrównoważone składniki są obecnie istotną częścią Twojego chleba, ciastek i czekolady. Konsumenci coraz bardziej zwracają uwagę na swoje zdrowie i zdrowie planety. Debic pomaga dokonywać właściwych wyborów.
Sektor piekarniczy zużywa dużo oleju palmowego i kakao. Częściowo dzieję się tak dlatego, że olej palmowy daje doskonałe rezultaty w produktach końcowych, jeśli chodzi o teksturę i smak w ustach. Ale pod względem trwałości te składniki nie osiągają najwyższych wyników. Ma to związek z wylesianiem, a także z faktem, że wylesianie stanowi dalsze zagrożenie dla już zagrożonych gatunków zwierząt. Debic jest zdeterminowany, aby zmienić coś dzięki wysokiej jakości składnikom, które są również zrównoważone. Dlatego nasze produkty powstają wyłącznie z oleju palmowego i kakao pozyskiwanego w sposób zrównoważony.
Debic używa oleju palmowego SG, który jest olejem palmowym z certyfikatem RSPO. SG oznacza „segregowany”: termin ten wskazuje, że ten olej, trzymany oddzielnie, jest najbardziej zrównoważoną dostępną odmianą. Ten olej palmowy nie tylko pochodzi z certyfikowanych plantacji, ale można go prześledzić w całym łańcuchu produkcyjnym, aż do źródła. Jeśli chodzi o kakao, Debic również podjął niezbędne działania. Nasze kakao posiada certyfikat UTZ: ta etykieta gwarantuje, że kakao jest uprawiane i zbierane z dużą dbałością o środowisko i hodowców kakao.
FrieslandCampina, firma macierzysta Debic, dąży do zmniejszenia emisji dwutlenku węgla na litr mleka do możliwie najniższego jego poziomu. Nasz obecny ślad ekologiczny na litr mleka stanowi obecnie połowę średniej światowej. I chcielibyśmy jeszcze obniżyć tę liczbę. Wraz z naszymi hodowcami nadal wyznaczamy nowe cele w zakresie zrównoważonego rozwoju i koncentrujemy się na zrównoważonych źródłach oraz bardziej przyjaznej dla środowiska produkcji i pakowania.
Jeśli chodzi o nasz główny składnik, śmietankę, zapewniamy, że piekarze, cukiernicy i czekoladnicy mają dostęp do najsmaczniejszej i najbardziej zrównoważonej opcji. Na przykład nasze krowy są karmione wyłącznie paszą uprawianą w sposób zrównoważony i mają najlepsze możliwe warunki życia. Mogą paść się na pastwiskach tak często, jak to możliwe, co zapewnia najbardziej kremowy produkt końcowy. Ponadto nasz asortyment śmietankowy i deserowy nie zawiera sztucznych aromatów ani barwników.
Staramy się również coś zmienić, zmniejszając ślad środowiskowy naszych gospodarstw, na przykład wykorzystując odnawialną lub zrównoważoną energię. Tam, gdzie to możliwe, energia jest wytwarzana bezpośrednio w gospodarstwie za pomocą wiatraków, fermentacji obornika i paneli słonecznych. Dzięki temu nasze zakłady produkcyjne mogą teraz w pełni korzystać z zielonej energii.
Czy Ty też chciałbyś coś zmienić?
Pracując z najlepszymi, najbardziej zrównoważonymi składnikami, Ty również możesz przyczynić się do zmniejszenia naszego wpływu na środowisko.
• Wybieraj odpowiednich partnerów, którzy są zaangażowani w pracę na rzecz lepszego świata.
• Zawieraj umowy z lokalnymi producentami, na przykład z sadownikami. W ten sposób otrzymujesz nie tylko najświeższe, ale także najbardziej zrównoważone owoce. Im mniej owoc będzie podróżować, tym mniejsza będzie emisja CO2.
• Używaj produktów sezonowych. Są one nie tylko tańsze, ale także bardziej zrównoważone, ponieważ ich produkcja wymaga mniej energii.
• Zawsze używaj całego produktu. Resztki owoców można wykorzystać na przykład do przygotowania pysznego smoothie.
• Poznaj swoje etykiety. Etykieta ekologiczna nie zawsze jest bardziej zrównoważona. Dostawcy chętnie udzielą niezbędnych informacji.
• W miarę możliwości korzystaj z zielonej lub odnawialnej energii.
• Nie zapomnij poinformować o swoich wysiłkach! Na przykład za pośrednictwem cyfrowych ekranów w Twoim sklepie, w mediach społecznościowych lub rozmawiając o tym z klientami. Docenią to i chętnie przekażą informacje dalej.
• Zawsze bądź konsekwentny w swoich wyborach. Czy świadomie starasz się pracować ze zrównoważonymi składnikami? W takim przypadku upewnij się, że Twoje opakowanie jest również przyjazne dla środowiska.
Twoi klienci i planeta Ci za to podziękują.
Od farmy do gotowego produktu. Dzięki naszemu 100-letniemu doświadczeniu w opracowywaniu rozwiązań mleczarskich wciąż możemy zagwarantować niezrównaną jakość.
Odkryj więcej
