Masło wymieszać z cukrem trzcinowym, cukrem pudrem i solą.
Dodać jaja i dokładnie wymieszać.
Przesiać mąkę z dwutlenkiem węgla i dodać do ciasta.
Na koniec dodać kaletki czekoaldy, wymieszać i włożyć ciasto do lodówki.
Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 9 mm i wyciąc ciastka o średnicy 8 cm.
Piec ciastka w temp. 180°C przez 17 minut.