Debic jest częścią
Stabilne masło do przygotowywania puszystych nadzień i ciast o rzadkiej konsystencji. Niska temperatura topnienia skutkuje lepszym zwiększaniem objętości i gładszą konsystencją przy spożyciu.
Przepis opracował Frank Haasnoot
Wyjątkowa receptura opracowana przez Franka Haasnoota
Simone Devasini: "Zwiększona skala produkcji pomaga cukiernikom wprowadzać innowacje".
w szklance
Na 30 porcji
2 l Debic Crème Brûlée Bourbon
100 g cukru trzcinowego
20 małych kropli z bezy
50 ml słonego karmelu
Crème Brûlée podgrzać do 70°C i rozlać do szklanek.
Pozostawić do ostudzenia w temperaturze pokojowej, po czym umieścić w lodówce.
Tuż przed podaniem Crème Brûlée posypać cukrem trzcinowym.
Udekorować bezą i porcjami słonego karmelu.
Subskrybując zgadzasz się na naszą politykę prywatności .
Przeglądasz stronę Debic dla cukierników i piekarzy
Debic cukiernicy
ABY UZYSKAĆ DOSTĘP DO TYCH TREŚCI, PROSIMY O UZUPEŁNIENIE PONIŻSZEGO FORMULARZA
FrieslandCampina Polityka prywatności zastosuj.
Ta receptura czeka na Ciebie w Twojej skrzynce mailowej. Miłego tworzenia!