Przepis na Czarne tiramisù | Debic

Home Przepisy Czarne tiramisù

Składniki

Na 10 porcji

Szary krem

4 gruszki Konferencja

1 limonka

3 g aktywnego węgla

1 l Debic Śmietanka z Mascarpone

Wykończenie

50 g ciastek Oreo

30 sztuk jeżyn

40 sztuk czarnych porzeczek

Użyte produkty Debic

Debic Śmietanka z Mascarpone 36,5% UHT 1 l

Bardzo wygodna: pomijasz 1 krok przygotowań
Bogaty, satysfakcjonujący smak
Bez ryzyka zwarzenia, niezmienna jakość, puszystość i trwałość

Przygotowanie

Szary krem

Gruszki i limonkę umieścić w wyciskarce wolnoobrotowej i wycisnąć z nich sok.

Sok doprowadzić do wrzenia i zredukować o połowę.

Dodać aktywny węgiel i wymieszać tak, by się rozpuścił i dokładnie połączył z płynem.

Sok przechowywać w lodówce.

Śmietankę z Mascarpone ubić na puszystą masę i dodać czarny sok z lodówki.

Przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Wykończenie

Drobno zmielić ciastka Oreo.

Sposób wykonania

Na talerz nałożyć ładnie porcję szarego kremu.

Dookoła kremu ułożyć owoce. Wykończyć zmielonymi ciastkami Oreo.

Tagi receptur Tiramisu Śmietanka z Mascarpone gruszki Oreo

Debic cukiernicy

Debic cukiernicy