Debic jest częścią
Stabilne masło do przygotowywania puszystych nadzień i ciast o rzadkiej konsystencji. Niska temperatura topnienia skutkuje lepszym zwiększaniem objętości i gładszą konsystencją przy spożyciu.
Przepis opracował Frank Haasnoot
Wyjątkowa receptura opracowana przez Franka Haasnoota
Simone Devasini: "Zwiększona skala produkcji pomaga cukiernikom wprowadzać innowacje".
Na 20 porcji
60 pomidorków koktajlowych
100 ml octu balsamicznego
60 kulek mini mozarrelli
1 l Debic Śmietanka z Mascarpone
1 g soli
2 tacki młodych listków bazylii
Pomidory zblanszować i obrać ze skóry. Umieścić w marynacie z octu balsamicznego.
Śmietankę z Mascarpone wlać do syfonu i dodać sól.
Napowietrzyć dwoma nabojami i wstrząsnąć kilka razy.
Kieliszki koktajlowe wypełnić pomidorkami i mozzarellą.
Wykończyć pianką Mascarpone i listkami bazylii.
Subskrybując zgadzasz się na naszą politykę prywatności .
Przeglądasz stronę Debic dla cukierników i piekarzy
Debic cukiernicy
ABY UZYSKAĆ DOSTĘP DO TYCH TREŚCI, PROSIMY O UZUPEŁNIENIE PONIŻSZEGO FORMULARZA
FrieslandCampina Polityka prywatności zastosuj.
Ta receptura czeka na Ciebie w Twojej skrzynce mailowej. Miłego tworzenia!