Home Przepisy Lody Straciatella

Lody Straciatella

Lody Straciatella

Scoop Ice Cream Mix lody

Składniki

Lody

4500 g Debic Scoop Ice Cream Mix

35 g ekstraktu wanilii Bourbon

200 g gorzkiej czekolady Callebaut Dark

Przygotowanie

Lody straciatella

Rozpuść ciemną czekoladę (maks. 40 °C) Callebaut. Bazę Debic Scoop Ice Cream Mix wymieszaj z ekstraktem waniliowym. Ubijaj bazę do lodów we frezerze, w trakcie ubijania wlej dokładnie rozpuszczoną czekoladę.

Wskazówka: Callebaut posiada 5 różnych czekolad do lodów: białą, mleczną, gorzką, Ruby oraz karmelową.

Wykończenie

Dekorować kawałkami czekolady i laskami wanilii.

Tagi receptur Scoop Ice Cream Mix lody

Debic cukiernicy

Debic cukiernicy