Panna Cotta: Anyż i Miód

Panna Cotta o smaku anyżu i miodu

Debic Panna Cotta Panna Cotta anýz
50000000-3a79-fead-42b6-08db7987d106

Składniki

Na 15 porcji

Panna Cotta: Anyż i miód

1l Debic Panna Cotta

1 opakowanie zmielonego anyżu

2 gwiazdki anyżu, rozgniecione

250 g plastra miodu

Przygotowanie

Panna Cotta: Anyż i miód

Roztopić Debic Panna Cotta i dodać gwiazdki anyżu i zmielony anyż. Pozostawić na 20 minut do nasycenia aromatem. Po tym czasie przecedzić masę przez sitko o drobnych oczkach.

Przełożyć masę do silikonowych form i pozostawić w lodówce do stężenia. Zamrozić Panna Cottę, aby łatwiej wyjąć ją z form lub przechowywać w zamrażarce.

Plaster miodu połamać na kawałki. Część zostawić do dekoracji. Resztę podgrzać tak, aby się delikatnie roztopiła. Zebrać z wierzchu wosk pszczeli, a miód przełożyć do butelki.

Sposób wykonania

Umieścić Panna Cottę na talerzu lub na bazie wybranej przez Ciebie. Włożyć deser do lodówki i wolno rozmrażać.

Wykończenie

Deser wykończyć miodem, plastrem miodu i gwiazdką anyżu.