Debic jest częścią
Stabilne masło do przygotowywania puszystych nadzień i ciast o rzadkiej konsystencji. Niska temperatura topnienia skutkuje lepszym zwiększaniem objętości i gładszą konsystencją przy spożyciu.
Przepis opracował Frank Haasnoot
Wyjątkowa receptura opracowana przez Franka Haasnoota
Simone Devasini: "Zwiększona skala produkcji pomaga cukiernikom wprowadzać innowacje".
z liczi i ciastem waniliowym
100 g owoców liczi
1 l Debic Panna Cotta
30 ml syropu różanego
10 owoców liczi
20 okrągłych plastrów ciasta waniliowego
50 ml malinowego coulis
Liczi pokroić w drobne kawałki.
W rondlu roztopić Panna Cottę, wymieszać z syropem różanym i liczi.
Przelać do okrągłych silikonowych form o średnicy 6 cm i wstawić do lodówki do stężenia. Następnie umieścić Panna Cottę w zamrażarce do stwardnienia.
Zmrożone krążki Panna Cotty wyjąć z form i włożyć do lodówki na 4 godziny do rozmrożenia.
Podawać ułożone pomiędzy dwoma plastrami ciasta waniliowego. Udekorować obranym liczi i malinowym coulis.
Subskrybując zgadzasz się na naszą politykę prywatności .
Przeglądasz stronę Debic dla cukierników i piekarzy
Debic cukiernicy
ABY UZYSKAĆ DOSTĘP DO TYCH TREŚCI, PROSIMY O UZUPEŁNIENIE PONIŻSZEGO FORMULARZA
FrieslandCampina Polityka prywatności zastosuj.
Ta receptura czeka na Ciebie w Twojej skrzynce mailowej. Miłego tworzenia!