Home Przepisy Sernikowe kostki marakuja

Sernikowe kostki marakuja

Sernik Debic Sernik Marakuja

58000000-721b-529a-c292-08dcc03f98c4

Składniki

Na 25 porcji

Kostki

5 owoców marakui

300 ml Debic Sernik

100 ml soku z marakui

200 g ciasta

200 g białej czekolady

50 ml oleju słonecznikowego

4 g żółtego barwnika spożywczego

Użyte produkty Debic

Debic Sernik 1L

Proste ubijanie, dzielenie na porcje, chłodzenie i serwowanie
Wysoki wydajność: aż do 20 porcji z butelki
Sernik o lekkiej i puszystej teksturze, idealny do krojenia

Przygotowanie

Kostki

Marakuje przekroić na pół, miąższ z marakui i umieścić w małych silikonowych formach w kształcie kuli.

Zamrozić.

Ogrzać butelkę Debic Sernik przez przynajmniej 20 sekund pod bieżącą ciepłą wodą. To sprawi, że zawartość odejdzie od ścianek.

Zawartość butelki umieścić w dzieży miksera. Ubijać na lekką masę przez 5 minut na najwyższych obrotach miksera.

Dodać sok z marakui i dokładnie wymieszać.

Masę przełożyć do rękawa cukierniczego zakończonego gładką okrągłą tylką i wyszprycować do małych form sześciennych do 3/4 ich objętości.

W formach z masą sernikową umieścić zamrożone kulki z marakui. Formy “zamknąć” kawałkiem ciasta.

Zamrozić.

Czekoladę roztopić, wymieszać z olejem słonecznikowym i barwnikiem spożywczym.

Całość dokładnie zemulgować blenderem ręcznym.

Zamrożone kostki zanurzyć w mieszance z czekolady i ułożyć na papierze do pieczenia.

Utworzyć okrągłe “dziury” za pomocą gorącej gładkiej okrągłej tylki. Całość umieścić w lodówce.

Tagi receptur Sernik Debic Sernik Marakuja Bazy Deserowe

Debic cukiernicy

Debic cukiernicy