Home Przepisy Śnieżka z nadzieniem

Śnieżka z nadzieniem

parfait Karmel Miso

58000000-721b-529a-da02-08dcc04016c9

Składniki

Na 10 porcji

Parfait

1 l Debic Parfait

1 laska wanilii

250 g białej czekolady

Nadzienie

30 g kruszonki

50 g czekoladowych perełek

150 g sosu karmelowego miso

Wykończenie

10 g cukru pudru

Przygotowanie

Śnieżka z nadzieniem

Parfait ubić w mikserze planetarnym na lekką i puszystą masę, dodać ziarenka z laski wanilii i wymieszać.

Masę przełożyć do rękawa cukierniczego i wyszprycować do silikonowych form w kształcie półkuli.

Pośrodu każdej półkuli utworzyć wgłębienie. Wgłębienie wypełnić nadzieniem.

Zamrozić.

Zamrożone półkule złożyć tworząc kule.

Białą czekoladę roztopić.

Na dłonie założyć rękawiczki i zanurzyć je w roztopionej czekoladzie.

Kule parfait zrolować między swoimi dłońmi. Czekolada przylegnie do powierzchni zmrożonego parfait.

Kule w czekoladzie przechowywać w zamrażarce.

Sposób wykonania

Kule parfait wyjąć z zamrażarki około 5-10 minut przed podaniem i ułożyć na talerzach.

Posypać cukrem pudrem.

Kule przekroić dla gości przy stole.

Tagi receptur parfait Karmel Miso Bazy Deserowe

Debic cukiernicy

Debic cukiernicy