Debic jest częścią
Stabilne masło do przygotowywania puszystych nadzień i ciast o rzadkiej konsystencji. Niska temperatura topnienia skutkuje lepszym zwiększaniem objętości i gładszą konsystencją przy spożyciu.
Przepis opracował Frank Haasnoot
Wyjątkowa receptura opracowana przez Franka Haasnoota
Simone Devasini: "Zwiększona skala produkcji pomaga cukiernikom wprowadzać innowacje".
z Oreo
Na 20 porcji
440 g pokruszonych ciastek Oreo
230 g masła
1 l Debic Tiramisù
100 ml syropu migdałowego
Pokruszone ciastka Oreo wymieszać z roztopionym masłem.
Tak przygotowaną masę umieścić między dwoma arkuszami folii spożywczej i rozwałkować.
Korzystając z wykrojnika do ciastek o średnicy 6 cm wyciąć krążki.
Pozostawić w lodówce do stężenia i przechowywać w lodówce.
Tiramisù ubić na lekką i puszystą masę i dodać syrop migdałowy.
Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce.
Ubite Tiramisù przełożyć do rękawa cukierniczego i wyszprycować na krążek z masy z ciastek Oreo. Na wierzchu ułożyć drugi krążek z masy ciasteczkowej.
Subskrybując zgadzasz się na naszą politykę prywatności .
Przeglądasz stronę Debic dla cukierników i piekarzy
Debic cukiernicy
ABY UZYSKAĆ DOSTĘP DO TYCH TREŚCI, PROSIMY O UZUPEŁNIENIE PONIŻSZEGO FORMULARZA
FrieslandCampina Polityka prywatności zastosuj.
Ta receptura czeka na Ciebie w Twojej skrzynce mailowej. Miłego tworzenia!