Debic jest częścią
Stabilne masło do przygotowywania puszystych nadzień i ciast o rzadkiej konsystencji. Niska temperatura topnienia skutkuje lepszym zwiększaniem objętości i gładszą konsystencją przy spożyciu.
Przepis opracował Frank Haasnoot
Wyjątkowa receptura opracowana przez Franka Haasnoota
Simone Devasini: "Zwiększona skala produkcji pomaga cukiernikom wprowadzać innowacje".
Na 10 porcji
300 g Debic Sernik
100 g malinowego puree
200 g malinowego puree
50 g malinowej kruszonki
20 świeżych malin
50 g żelu z malin
10 g malin liofilizowanych
10 gałązek Honny® Cress
Ogrzać butelkę Debic Sernik przez przynajmniej 20 sekund pod bieżącą ciepłą wodą. To sprawi, że zawartość odejdzie od ścianek.
300 g bazy Sernik podgrzać w rondlu, dodać malinowe puree i dokładnie wymieszać.
Warstwę tak przygotowanej masy nałożyć do każdego z pucharków.
Umieścić w lodówce.
Żeby przygotować espumę, również podgrzać Sernik i wymieszać z malinowym puree.
Przełożyć do syfonu o pojemności ½ -litra i napowietrzyć jednym nabojem z gazem.
Trifle w pucharkach wykończyć kruszonką malinową, świezymi malinami i żelem malinowym.
Na wierzch wyszprycować porcję espumy.
Udekorować kawałkami malin liofilizowanych i listkami Honny® Cress.
Subskrybując zgadzasz się na naszą politykę prywatności .
Przeglądasz stronę Debic dla cukierników i piekarzy
Debic cukiernicy
ABY UZYSKAĆ DOSTĘP DO TYCH TREŚCI, PROSIMY O UZUPEŁNIENIE PONIŻSZEGO FORMULARZA
FrieslandCampina Polityka prywatności zastosuj.
Ta receptura czeka na Ciebie w Twojej skrzynce mailowej. Miłego tworzenia!