Home Przepisy Wrap

Wrap

Z boczkiem wieprzowym, fasolką chili i pico de gallo

Debic boczek czerwona papryka

a4090000-edaf-eaad-6fea-08d8c9dcab07

Składniki

Na 10 porcji

Boczek wieprzowy

2 kg boczku wieprzowego

4 ząbki czosnku

2 liście laurowe

Debic Roast & Fry

sól

New Group

Czarna fasolka chili

1000 g czarnej fasoli z puszki

500 g czerwonej papryki (bruniose)

500 g żółtej papryki (bruniose)

1 kg cebuli (brunoise)

400 g selera (bruniose)

Użyte produkty Debic

Debic Roast & Fry 1 l

Zawiera 20% klarowanego, holenderskiego masła
Naturalny smak masła i złocistobrązowy efekt
Praktyczna butelka do wygodnego dozowania

Przygotowanie

boczek wieprzowy

Boczek włożyć do rondla z osoloną wodą.

Dodaj czosnek i liście laurowe i gotuj mięso na małym ogniu przez około 2 godziny.

„Usuń mięso z patelni, pozostaw do ostygnięcia i pokrój w kostkę (4 centymetry).

Podgrzej Debic Roast & Fry na patelni.

Dodaj kawałki wieprzowiny i smaż, aż będą chrupiące.

(czas przygotowania: 5 minut, czas gotowania: 2 godziny i 10 minut)

czarna fasolka chilli

Podsmaż paprykę, cebulę i seler na dużym ogniu w Debic Roast & Fry.

Dodaj zioła chili con carne, dwukrotnie zamieszaj i dodaj czarną fasolę oraz bulion drobiowy.

Pozostaw na wolnym ogniu przez około 30 minut.

Dopraw do smaku octem z sherry, solą i pieprzem.

(czas przygotowania: 5 minut, czas gotowania: 30 minut)

Pico de gallo con piña

Wymieszaj wszystkie składniki.

Dopraw do smaku solą i pieprzem.

(czas przygotowania: 3 minuty, czas gotowania: 0 minut)

Tagi receptur Debic boczek czerwona papryka Świeża kolendra Ogórek ananas Roast & Fry

Debic cukiernicy

Debic cukiernicy