Technika
Ciasto parzone
Dzięki tej technice stworzysz lekkie i chrupiące ciasto parzone inaczej nazywane ptysiowym, które świetnie nada się do wielu różnych kreacji.
Potrzebne wyposażenie- rondelek
- waga kuchenna lub pojemnik z miarką
- szpatułka
- mikser planetarny lub robot kuchenny
Krok po kroku
Podgrzej mleko wraz z masłem.
Do gorącego płynu dodaj mąkę.
Podgrzej ciasto, cały czas mieszając.
W trzech partiach dodaj jajka.
Mieszaj do momentu, aż powstanie jednolite, gładkie ciasto.
Wyszprycuj ciasto na blachę lub matę do pieczenia.
Na wierzchu każdej porcji ciasta umieść krążek z ciasta kruchego.
Piecz w piekarniku.
Korzystaj do tworzenia wspaniałych kreacji.
Pozwól nam Cię zainspirować!
