Méně přípravy, více porcí

Mnoho snadně připravených porcí.

S dezerty Debic můžete rychle připravit dezerty vysoké kvality ve velkém množství. Co třeba chutné mini cheesecaky ve sklenicích nebo vaše malé výtvory , které vyžadují jen závěrečné doladění? Například pomocí Debic Cheesecake dokážete z 1 litru vytvořit až 20 porcí v krátkém čase, a přitom zachovat stejnou chuť, kvalitu a recepturu. Ideální pro cateringové akce nebo pro velké skupiny na večeři. Tomu říkáme chytrá příprava dezertů.

Podívejte se na tyto dezerty!

Začněte s klasickým Crème Brûlée tak, že ho zahřejete na 70 °C a rozdělíte do sklenic. Po vychladnutí na pokojovou teplotu a ztuhnutí v lednici posypte třtinovým cukrem, ozdobte meringue pusinkami a pokapejte slaným karamelovým topingem. Pro osvěžující variantu rozpusťte Panna Cottu do tekutého stavu a nalijte ji do sklenic a nechte v lednici ztuhnout. Ozdobte tečkami malinového gelu, polovinou maliny, tyčinkou z pusinky a řeřichou pro lahodné dokončení. Dopřejte si bohatou čokoládovou pěnu tím, že ji vyšleháte do lehkého a nadýchaného stavu, a pak ji pomocí zdobicí špičky naplňte do sklenic. Po ztuhnutí v lednici posypte drobky sušenek pro křupavý efekt. Nakonec připravte krémové Tiramisù tím, že ho vyšleháte do nadýchané konzistence, navrstvíte ho na sušenky namočené v kávě a amarettu ve sklenicích. Směs hladce naneste, nechte ztuhnout v lednici a dokončete kakaovým práškem a čokoládovou kuličkami.

Cheesecake ve sklenici

ZÁKLAD

Pro zajímavější kulinářský zážitek. Vždy vložte na dno sklenice základ, aby si váš dezert zachoval strukturu. Tento základ můžete obměňovat použitím různých druhů sušenek, drobenky, brownies, nebo například křupavé rýže či dokonce své oblíbené čokoládové tyčinky. Možnosti jsou nekonečné. Popusťte uzdu své kulinářské fantazii.

NÁPLŇ

Debic Cheesecake je perfektní k použití bez dalších přísad. Tento krémový sýrový základ má správnou kyselost a slanost, které cheesecake potřebuje. Můžete ho však také dochutit dalšími přísadami. Snadno můžete přidat až do 20 % objemu přísady jako jsou ovocná pyré, citrusové kůry nebo čokoláda.

OZDOBA

Zdobením dokončete vaše dílo. Pro velké cateringové akce udržujte jednoduchou přípravu přidáním pouze 1 nebo 2 přísad, nebo pokud máte více času, připravte gel z ovocného pyré.

Více receptů!

Vytvořte osvěžující Panna Cottu s jahodami tím, že rozpustíte Debic Panna Cottu a rozdělíte ji do sklenic a necháte ztuhnout v lednici. Po ztuhnutí ji ozdobte jahodovou omáčkou, čerstvými jahodami a jemnou tuile sušenkou pro lahodné zakončení. Pro tropickou variantu dezertu připravte Parfait s tropickým ovocem tak, že vyšleháte Debic Parfait s kokosovým mlékem a naplníte do sklenic, které pak necháte zmrazit. Těsně před podáváním ozdobte kousky ananasu, dužinou z maracuji, mochyní a kokosovými hoblinami pro lahodný a exotický zážitek. Pokud máte rádi bohaté chutě, rozhodně vyzkoušejte pistáciové Tiramisu. Začněte tím, že nalámete piškoty do sklenic a pokapete je studeným espressem. Vyšlehejte Debic Tiramisu do nadýchané konzistence, přidejte další espresso a směs naplňte do sklenic, které necháte ztuhnout v lednici. Zakončete lahodnou pistáciovou ganache a čokoládovou dekorací pro elegantní prezentaci.

S těmito recepty si můžete být jisti, že si každý host najde ten pravý dezert ve sklenici.