Home Recepty Baklava s vanilkou Bourbon

Baklava s vanilkou Bourbon

Baklava z filo těsta, oříškového másla a Crème Brûlée Debic

_10274_6218e052-d617-4e17-b5be-ad5500e9619f_low-res-1920

Ingredience

K 70 servírovaní

Baklava s vanilkou Bourbon

500 g filo těsta

100 g lískooříškového másla

100 g kukuřičného oleje

200 g Debic Crème Brûlée

30 g jemně nasekaných pistácií

200 g cukrové vody

1 citrón (šťáva a kůra)

Příprava

Baklava s vanilkou Bourbon

Nakrájejte filo těsto na požadovaný rozměr. Smíchejte hnědé oříškové máslo s kukuřičným olejem. Pomocí mašlovačky rozetřete první vrstvu směsi másla a oleje na dno poloviny gastronádoby. Na to položte dva pláty filo těsta a naneste Debic Crème Brûlée. Navrch položte další dva pláty filo těsta. Znovu potřete směsí másla a oleje a postup opakujte. V polovině mezi vrstvy nasypte pistácie. Vrchní vrstvu filo těsta potřete směsí másla a oleje. Pečte 25 minut při teplotě 180 °C.

Debic pekař

Debic pekař