Cheesecake lízátka


58000000-721b-529a-235f-08dcc1d0664f

Ingredience

K 25 servírovaní

Cheesecake lízátka

300 g Debic Cheesecake

100 g máslového dortového korpusu

200 g bílé čokolády

50 g slunečnicového oleje

4 g potravinářského barviva v prášku

(barvy podle potřeby)

Příprava

Cheesecake lízátka

Láhev Debic Cheesecake zahřívejte pod tekoucí teplou vodou alespoň 20 sekund.Tím usnadníte vyprázdnění obsahu.

Obsah láhve vylijte do mísy planetárního mixéru. Šlehejte metlou při maximální rychlosti 5 minut, dokud směs nezíská lehkou a vzdušnou konzistenci.

Směs přendejte do zdobicího sáčku s hladkou tryskou a naplňte do poloviny půlkulaté silikonové formičky na lízátka.

Máslový dort nakrájejte na malék ostičky a vtlačte je do směsi.

Přidejte zbylou směs, přeložte formy na sebe a vložte do nich tyčinku na lízátko.

Zmrazte.

Čokoládová poleva

Rozpusťte bílou čokoládu, přidejte slunečnicový olej a vybrané barvivo.

Směs důkladně promíchejte ručním mixérem. Zmražená lízátka ponořte do připravené čokoládové polevy.

Nechte ztuhnout a potom je buď postupně rozmrazujte v lednici, nebo uložte do mrazáku pro pozdější použití.