Croissantové máslo, moučkový cukr, sůl a mandlový prášek smíchejte v těsto.
Přidejte vejce a dobře promíchejte.
Vmíchejte mouku, kakaový prášek a bramborový škrob.
Těsto prohněťte a vyválejte na tloušťku 2 mm.
Poté vykrajujte oválnými formičkami o rozměrech 11 x 4 cm a pečte při 170 °C po dobu 18 minut.