Home Recepty Ořechové košíčky

Ořechové košíčky

photo1 | Debic

Ingredience

Soja apperij

600 g bílého sirupu

250 g máslového krému Debic

500 g třtinového cukru

450 g vajec

50 g sójové omáčky

Ozdoba

Moučkový cukr

Použité produkty Debic

Máslo Debic Incorporation Butter Crème 10 kg

Vynikající máslová chuť ve všech přípravách díky nižšímu bodu rozpouštění
Hebké a snadno se mísící
Ideální pro použití při šlehání
Lze kombinovat s ostatními surovinami, jako jsou kyseliny, ovoce a alkohol
Nabízí vysoký komfort při práci díky hebké a homogenní textuře
Ve tvaru kostky pro snadné zacházení, na obale označení po 0,5 kilech.

Příprava

Do pánve dejte bílý sirup, měkký hnědý cukr, sůl, máslo a vanilku a zahřejte.

Nechte vychladnout na teplotu nižší než 70 °C.

Přidejte vejce ve 4 dávkách a ručním mixérem vyšlehejte do hladka.

Provedení

Vyválejte těsto na 2,5 mm a pokryjte jím malé plechy o průměru 5 cm.

Naplňte je ořechy a pokryjte sójovým aperitivem. Pokryté formičky naplňte smíchanými ořechy.

Potřete sirupem a pečte 30 minut při 150 °C.

Po upečení ozdobte okraje moučkovým cukrem.

Debic pekař

Debic pekař