Home Recepty Ovesné sušenky

Ovesné sušenky

s brusinkami a rozinkami

Ingredience

K 45 servírovaní

450 g másla Debic Butter Crème

620 g zeelandské mouky

9 g mleté skořice

750 g bílého jemného cukru

270 g tekutých celých vajec

15 g prášku do pečiva

450 g hrubých ovesných vloček

180 g rozinek

180 g slazených brusinkových kousků

Použité produkty Debic

Máslo Debic Incorporation Butter Crème 10 kg

Vynikající máslová chuť ve všech přípravách díky nižšímu bodu rozpouštění
Hebké a snadno se mísící
Ideální pro použití při šlehání
Lze kombinovat s ostatními surovinami, jako jsou kyseliny, ovoce a alkohol
Nabízí vysoký komfort při práci díky hebké a homogenní textuře
Ve tvaru kostky pro snadné zacházení, na obale označení po 0,5 kilech.

Příprava

Měkké máslo vyšlehejte plochým šlehačem s bílým cukrem do pěny.

Ve třech dávkách přidejte vejce.

Smíchejte zeelandskou mouku s práškem do pečiva a skořicovým práškem.

Moučnou směs přidejte do těsta spolu s ovesnými vločkami, rozinkami a brusinkami.

Vše smíchejte dohromady.

Těsto nabírejte na plech s podložkou na pečení pomocí naběračky na zmrzlinu Stöckel velikosti 16.

Sušenky pečte 10 minut při 180 °C.

Debic pekař

Debic pekař