Home Recepty Parmazánová Espuma

Parmazánová Espuma

Parmazánová Espuma s Culinaire Original

Espuma Culinaire Original Parmesan

Ingredience

ESPUMA

500 ml Debic Culinaire Original

350 g parmazánu

100 ml plnotučného mléka

sůl

Příprava

Espuma

Mléko ohřejte a postupně v něm rozpusťte najemno nastrouhaný parmazán.

Přidejte smetanu a dobře promíchejte.

Propasírujte přes jemné sítko a nalijte do 1litrového láhve na šlehačku.

Nasyťe dvěmi bombičkami CO2.

Nechte několik hodin vychladnout a před použitím protřepejte.

Štítky receptů Espuma Culinaire Original Parmesan

Debic pekař

Debic pekař