Home Recepty Pusa pro maminku

Pusa pro maminku

Mousse z bílé čokolády s lesním ovocem

58000000-721b-529a-90e9-08dcc1d01af3

Ingredience

K 10 servírovaní

Mousse z bílé čokolády

500 ml Debic Tiramisù

150 g bílé čokolády

Želé

200 g čirého želé na potahování

100 ml šťávy z červené řepy

100 g malinového pyré

Ozdoba

30 malin

50 ml coulis z lesního ovoce

50 g červené drobenky

okvětní lístky

Použité produkty Debic

Debic Tiramisù 1 l

Smetanová chuť a textura
Podle pravé italské receptury.
S 55 % mascarpone

Příprava

Mousse z bílé čokolády

Zahřejte 50 ml Debic Tiramisù a rozpusťte v něm bílou čokoládu.

Směs nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

Zbylé Debic Tiramisù vyšlehejte do vzdušné konzistence a vmíchejte do něj vychladlou směs bílé čokolády.

Hotovou náplň přendejte do zdobicího sáčku a naplňte jí formičky.

Nechte ztuhnout v lednici a poté důkladně zmrazte, aby bylo možné mousse snadno vyklopit.

Želé

Zahřejte čiré želé spolu se šťávou z červené řepy a malinovým pyré a přelijte jím zmrzlé mousse pusy.

Nechte rozmrazit v lednici.

Provedení

Mousse položte na talíře a pokrm dozdobte drobenkou, coulis a malinami.

Debic pekař

Debic pekař