Techniky
Máslo na zapracování
Pomocí této techniky zvládnete zapracovat máslo do těsta na briošky v pouhých 5 krocích.
Potřebujete toto vybavení- Stolní šlehač
- Nůž
- Šlehací mísa
Krok za krokem
Máslo nakrájejte na malé kostky.
Při hnětení začněte přidávat máslo.
Kostky másla zapracujte do těsta,
Hněťte dokud se nezapracuje všechno máslo.
Naporcujte a použijte.
Nechte se námi inspirovat!
