Thomas Bühner
Mysleli byste si, že když zakusil, jaké to je vést restauraci se třemi michelinskými hvězdičkami, tak teď bude mít Thomas Bühner více času. Opak je pravdou a tento šéfkuchař má práce více než kdy dřív.
O Thomasovi
Přestože jako šéfkuchař v La Vie v Osnabrücku získal Thomas Bühner tři michelinské hvězdičky, říká o sobě, že je velmi jednoduchá bytost. Stačí mu mít k dispozici skvělé produkty. Restaurace zavřela v roce 2018 a Thomas teď cestuje po světě a pořádá akce ve všech koutech světa. Jeho cílem však je mít znovu vlastní restauraci. Jeho vlastními slovy: Teď jsem jako pop star na světovém turné, která hraje své největší hity, ale rád bych se vrátil zase do studia. Stačí samozřejmě jenom to nejlepší. Musí to být neobvyklé – opravdu rád bych pracoval na takové úrovni jako dřív.
V prestižní gastronomii vytváříme jedinečné a nezapomenutelné zážitky. Zážitek, na který nikdy nezapomenete – to je pro mě umění.
Nechte se námi inspirovat!
