Jagten på den rette emballage
I dag er det meste af FrieslandCampinas professionelle emballage genanvendeligt. Det er noget, vi kan være stolte af, forklarer Caroline Zwart-Clarijs. ”Som fødevarevirksomhed skal alle de materialer, vi anvender, overholde strenge reguleringer med fødevaresikkerhed. FrieslandCampina har produktionsanlæg i EU, Afrika og Asien, hvilket betyder, at vi skal overholde forskellige krav til fødevaresikkerhed. Derudover vil vi gerne have vores emballage til at være enestående hvad angår brugervenlighed og bæredygtighed.”
Balancering af disse faktorer er en udfordring, men ikke umuligt. I øjeblikket er 91 % af hele vores emballageportefølje genanvendelig, herunder 53 % af vores plasticemballage. Vores mål for genanvendelighed for 2025 er 95 %, og vores ambition for emballage for 2050 er, at det skal være cirkulært og netto klimaneutralt. ”Det er vigtigt at understrege, at bæredygtighed ikke står i vejen for kvalitet,” forklarer Caroline. Debic PET-flasken er et fremragende eksempel på dette, men også det nyudviklede genanvendelige smørfolie.
Ikke blot er denne flaske fremstillet af 30 % genanvendt PET, den har også en forbedret forsegling og er udviklet i tæt samarbejde med fagfolk i fødevarebranchen. ”Vi ville gerne forstå deres behov, når de anvender vores produkter. Hvordan er det nemmest for dem at åbne og lukke en flaske? Hvordan kan vi forbedre hældenøjagtigheden? Disse faktorer er lige så vigtige for os, når vi udvikler bæredygtig emballage.”
”I øjeblikket er 91 % af hele vores emballageportefølje genanvendelig, herunder 53 % af vores plasticemballage.”
Data, data, data
Nøglen til succes? ”På den ene side bevarer vi et tæt samarbejde med partnere, affaldssorteringer og genbrugscentraler. Men vi overvåger også nøje vores egne data,” forklarer Caroline. Teamet bag emballageudvikling har endda udviklet et tilpasset overvågningsværktøj ved navn RESPACKT. ”Dette værktøj giver os mulighed for at sammenligne forskellige emballagevalg og hjælper os med at spore vores KPI’er, så vi kan sikre, at vi har en klar forståelse af vores aktuelle status på miljøpåvirkning.
Selv om vi er på rette spor med opfyldelse af vores mål for genanvendelighed fortsætter vi med at lede efter nye innovationer inden for emballage. ”Det at arbejde sammen er af afgørende betydning. Hos FrieslandCampina er alle teams bevidste om de mål om bæredygtighed, som vi forsøger at opnå. Vi er tæt på at nå vores mål, men den egentlige udfordring er også at opfordre vores kunder og partnere til at skride til handling Når alt kommer til alt, betyder bæredygtighed noget for os alle.”
”Det at arbejde sammen er af afgørende betydning. Hos FrieslandCampina retter alle teams sig ind efter de mål om bæredygtighed, som vi forsøger at opnå.
Læs vores artikel om tips og tricks til, hvordan du kan reducere Co2-fodaftrykket i dit bageri.
Find ud af mere
