Smelt panna cottaen, og tilsæt stjerneanis og anispulver. Lad det trække i 20 minutter, og kom det igennem en fin sigte.
Fordel i silikoneforme, og lad det derefter sætte sig i køleskabet. Frys dine panna cotta, så de kan tages ud af formen, eller opbevar dem i fryseren.
Bræk bivoksen i stykker, og gem lidt til dekoration. Varm resten, og lad det stille og roligt opløse. Skrab bivoksen af, og opbevar honningen i en sprøjteflaske.