Tag panna cotta ringen ud af blisterpakningen. Læg
den på en tallerken, og tildæk med plasticfolie. Lad den
tø op i køleskabet. Skyl jordbærrene, og skær dem i
kvarte. Skyl resten af frugten, og stil den til side.
Prikken over i'et
Pynt din panna cotta med frugt, marengs og karseanis.
Afslut med bærcoulis.