Bland kærnemælk med rød madfarve og kakaopulver
Pisk smør, sukker, vaniljeekstrakt og salt i en skål, indtil det har en luftig konsistens.
Tilsæt derefter æggene
Bland halvdelen af kærnemælksblandingen i og halvdelen af melet og bagepulveret.
Tilsæt derefter resten af begge dele, og kom hvidvinseddike i dejen.
Dejen kommes i eclair forme og bages ved 180 °C i 25-30 minutter, indtil de er færdige
Læg dem på en rist, og lad dem køle af, inden de kommes på frys
Bland Debic Cream Butter med flormelis i en skål, og pisk det let
Tilsæt derefter Debic Cream Cheese og citronskal
Smelt Ruby chokoladen, og bland olie og fint hakkede mandler i