Varm cremen, og tilsæt chuka wakame.
Lad det trække, og blend, indtil det er jævnt.
Kom det igennem en fin sigte, og smag til med salt.
Hæld det i en 1 liters flødeskumssifon, og brug to CO2-patroner.
Lad det køle af i et par timer, og ryst inden brug.