Tangsalat-skum

Med Culinaire Original

Skum Debic Culinaire Original Tangsalat
39120000-ff27-0003-3350-08d8de5cfbca

Ingredienser

Skum

800 ml Debic Culinaire Original

250 g chuka wakame (tangsalat)

Salt

Tilberedning

Skum

Varm cremen, og tilsæt chuka wakame.

Lad det trække, og blend, indtil det er jævnt.

Kom det igennem en fin sigte, og smag til med salt.

Hæld det i en 1 liters flødeskumssifon, og brug to CO2-patroner.

Lad det køle af i et par timer, og ryst inden brug.