Sprühtechniken
Mit diesen Dekorationstechniken verleihst du deinen Kreationen einen frischen Look. Indem du die Spitze der Sprühdose auf verschiedene Arten bewegst, kannst du eine Vielzahl neuer Präsentationsformen schaffen.
Halte die Sprühdose so gerade wie möglich und drücke den Griff, während du die Sprühdose in einer fließenden Bewegung über das Gebäck zu dir hinbewegst.
Wie du noch außergewöhnlichere Gerichte mit unserer Sprühdose kreieren kannst? Einfach Broschüre herunterladen und heiße sowie kalte Inspirationen entdecken.
Sprühe kleine Punkte auf die Waffeln. Du kannst sie variieren, indem du abwechselnd größere und kleinere Tupfen formst.
Diese Technik eignet sich für Kreationen mit einer gewissen Höhe, wie z. B. diesen Schokoladenkuchen. Sprühe hierfür einfach die Schlagsahne in einer wellenförmigen Bewegung von oben nach unten.
Die klassische Form auf einem Dessertbecher. Schüttle die Sprühdose nur einmal pro Stunde, damit du schöne glatte Ränder bekommst. Halte die Dose in einem 90°-Winkel, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Die perfekte Dekorationstechnik für Schlagsahne auf Pfannkuchen. Halte die Sprühdose so gerade wie möglich, drücke den Griff und mache dabei eine Wellenbewegung.
Sieh dir unseren Artikel über Sahne in all ihren Formen und Größen an
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