So kurbelst du am Valentinstag dein Geschäft an
Künstler, Dichter, aber auch Köche, Patissiers und Chocolatiers lassen sich gerne von St. Valentin inspirieren. Obwohl man nichts Genaues über diesen "Heiligen" weiß, hat fast jeder etwas für den romantischen Valentinus über. Auf jeden Fall ist sein Gedenktag eine gute Gelegenheit, um deinem Umsatz einen kleinen Schub zu geben.
- Schaffe mit Hilfe romantischer Deko Valentinstags-Atmosphäre vor und in deinem Geschäft. Denke an Rosenblüten, Bänder, rote Lichter, Luftballons oder glänzende Beeren und andere Früchte in deiner Auslage.
- Kreiere spezielle Valentinsdesserts oder Gebäck mit roten Früchten (Coulis) oder arbeite mit roter Farbe. Auch beim Anrichten kannst du schöne Akzente setzen.
- Einige Chocolatiers fügen ihrem Sortiment einen Valentins-Twist hinzu, indem sie kleine Geschenke festlich verpacken, z. B. herzförmige Pralinen oder rote Schokoladenlippen. Warum solltest du das als Konditor oder Küchenchef nicht genau so machen?
- Verschenke ein kostenloses Valentinstag-Gericht oder -Gebäck und kommuniziere es gut auf deinen Social Media-Kanälen.
- Achte auf die Playlist der Hintergrundmusik in deiner Bäckerei oder deinem Restaurant. Es müssen nicht immer unbedingt süße Melodien sein... Lass den "Musik-Kenner" deines Teams eine spezielle Playlist für den Valentinstag erstellen. Stelle diese Playlist auch deinen Take-Away-Kunden zur Verfügung, um die romantische Atmosphäre zu ihnen nach Hause zu bringen.
- Schenke Paaren, die für einen bestimmten Termin in deinem Restaurant reservieren oder bestellen, ein kleines Valentinstagsgeschenk.
- Verziere deine Take-Away-Verpackungen mit romantischen Details.
Mit diesen beiden liebevollen Inspirationen kannst du deinen Gästen ein originelles Dessert anbieten. Du kannst sie ganz einfach selbst zubereiten mit dem Debic Parfait. - Eine Basis zum Aufschlagen für Eisdesserts. Keine Berechnungen für dein Rezept, keine Sorgen über schmelzende Kreationen. Aufschlagen, mischen, verwenden und einfrieren.
Desserts, die mit einem gewissen Valentinstags-Touch angerichtet werden, funktionieren immer. Mit den Debic-Desserts kannst du dein Menü optimieren und das Dinner mit diesen Köstlichkeiten aus dem Debic-Kreativ-Atelier abschließen.
