Minidesserts: einfach aber verführerisch!
Ein leckeres und schön angerichtetes Dessert ist der krönende Abschluss eines Essens. Ein Dessert bietet die letzte Gelegenheit für Köche nochmal einen nachhaltig guten Eindruck bei den Gästen zu hinterlassen. Aber wie schaffst du es an geschäftigen Tagen ausreichend Zeit für umwerfende Desserts einzuplanen? Und welche Desserts sind eine wahre Verführung für deine Gäste?
In der Gastronomie geht es darum, die Kunst zu beherrschen, die Gäste vom ersten bis zum letzten Moment ihres Aufenthaltes bei dir zu verführen, zu überraschen und zu überzeugen. Deshalb ist es so wichtig, jedem Gang die nötige Aufmerksamkeit zu schenken. Bei all dem Druck ist das allerdings nicht immer einfach - schon gar nicht, wenn auch dein Team durch den Arbeitskräftemangel unterbesetzt ist. Debic hilft dir aber gerne!
Debics Dessertbasen
Die Debic Dessertbasen bieten eine flüssige, frische Basis für alle Arten von beliebten Desserts. Man denke nur an all die bewährten Klassiker wie Panna Cotta, Tiramisù, Crème Brûlée, Mousse au Chocolat oder Parfait. Mit diesen Produkten kannst du einfache und schmackhafte Desserts kreieren und ihnen dabei deine persönliche Note verleihen. Die Produkte aus unserem Dessertbasensortiment bieten dir eine hochwertige, einfache und schnelle Möglichkeit für Desserts von unübertroffener Qualität auf hohem Niveau.
Kleine Portionen
Nicht nur die leichte Zubereitung der Dessertbasen wird dir Abhilfe verschaffen. Überlege auch mal was sich durch andere Portionsgrößen deiner Desserts ergeben kann. Der Trend zum "Shared Dining" hält an: Die Menschen teilen also gerne ihre Gerichte und probieren von allem ein bisschen. Und nicht nur das: Heutzutage achten die Menschen vermehrt auch auf ihre Gesundheit und ihre Taille. Wenn du also eine kleinere Version deiner Desserts anbietest, kannst du deine Gäste vielleicht dazu verleiten, doch noch eines zu bestellen. Das gibt dir die Möglichkeit, deine Gäste doch noch von einem weiteren Gang zu überzeugen und verschafft dir nebenbei auch noch eine bessere Gewinnspanne gegenüber einem normal großen Dessert.
Minidesserts
Klassiker wie die französische Crème Brûlée und die italienischen Hits Panna Cotta und Tiramisù, sowie Parfait und eine köstliche Mousse au Chocolat sind ideal für kleinere Portionen geeignet. Serviere sie doch mal in kleinen Gläschen. So entsteht eine tolle Auswahl an Desserts, die sich schnell und einfach zubereiten lässt.
Ideal für die verschiedensten Anlässe
Das Minidessert kommt in einem Format daher, das sich für viele verschiedene Momente als ideale, kleine und süße Verführung anbietet. Nicht nur als nicht zu mächtiger Abschluss eines Abendessens sind Minidesserts passend. So ein kleines Gläschen befüllt mit einer süßen Leckerei ist auch ein schöner Abschluss eines Mittagessens, passt gut zu einer Tasse Kaffee am Nachmittag oder ist als Barfood ein echtes Highlight. Außerdem eignen sich Minidesserts ideal für das Catering oder um eine tolle Auswahl von Naschereien bei Meetings zu servieren.
So viele Vorteile…
Minidesserts verschaffen dir eine sehr profitable Marge, sind eine schmackhafte und hochwertige Visitenkarte für deine Gastronomie und lassen sich dank der Debic Dessertbasen schnell und einfach zubereiten. So werden Desserts von einem weiteren aufwändigen Gang zu einer einfachen Chance bei deinen Gästen zu glänzen!
